স্ট্রবেরি, দই এবং পনির মাফিনস

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করি এবং মাফিনগুলির জন্য একাধিক ছাঁচ ছড়িয়েছি (যদি তারা সিলিকন হয় তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়)। আমরা কাগজের ছাঁচ ব্যবহার করতে পারি।

2. প্রথমে একটি বড় পাত্রে পনিরের সাথে এক চিমটি ভ্যানিলা চিনি এবং দুধ মিশিয়ে নিন।

3. আমরা বুক করেছিলাম.

4. অন্য পাত্রে, আমরা ময়দা, খামির, বাইকার্বোনেট মিশ্রিত করি। আলাদাভাবে, আমরা ডিমটি পিটিয়ে চিনি, এক চিমটি ভ্যানিলা চিনি, তেল, দই এবং 50 গ্রাম ক্রিম যোগ করি। অল্প অল্প করে, ভেজা উপাদানে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন, যতক্ষণ না তারা একত্রিত হয় তবে সবকিছু কিছুটা গলদ থাকে।

5. আমরা molds মধ্যে মালকড়ি অর্ধেক বিতরণ। উপরে এক চামচ ক্রিম এবং পনির যোগ করুন, কেন্দ্রে কয়েক টুকরো স্ট্রবেরি এবং বাকি ময়দা দিয়ে ঢেকে দিন।

6. প্রায় 25 মিনিটের জন্য ওভেনের মাঝখানে মাফিনগুলি বেক করুন।

7. রান্না হয়ে গেলে, ছাঁচে আরও 5 মিনিট বিশ্রাম দিন।

8. আনমোল্ড (যদি আমরা সিলিকন মোল্ড ব্যবহার করি) এবং একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা করুন।