গমের ব্রান মাফিনস, ফাইবারের একটি প্লাস

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা একপাশে সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করি, অর্থাৎ ময়দা, তুষ, চিনি, লবণ এবং বাইকার্বোনেট।

2. আমরা কিশমিশের সাথে সমস্ত তরল উপাদান মিশ্রিত করি এবং এই ক্রিমটি শুকনো মিশ্রণে যুক্ত করি (আমরা তাদের উপর নন-স্টিক কাগজও রাখতে পারি) রড দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন এবং এই ভরটি গ্রীস করা মাফিন বা কাপকেকের ছাঁচে ঢেলে দিন।

3. এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা তাদের ক্ষমতার 3/4 পর্যন্ত ছাঁচগুলি পূরণ করি, যাতে বেকিংয়ের সময় ময়দা ছড়িয়ে না যায়।

4. আমরা প্রায় 180-200 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য বেক করি।