বাচ্চাদের জন্য বিশেষ মেক্সিকান মিনি পিজ্জা

প্রস্তুতি

1. ওভেনটি 180 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন এবং মিনি পিজ্জা তৈরি করতে একটি মাফিন প্যান ব্যবহার করুন। ছাঁচের প্রতিটি গর্তে সামান্য জলপাই তেল গুঁড়ি গুঁড়ি করে প্রতিটি গর্তে প্যানকেক রাখুন। আপনি যদি দেখেন যে গ্লাস বা কুকি কাটারের সাহায্যে গর্তটি খুব বড় তবে মিনি পিজ্জার আকারটি তৈরি করুন।

2. এদিকে, আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি এবং একটি প্যানে এক টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে শাকসবজি ভাজুন। সেগুলি হয়ে গেলে, মাংসের কিমা যোগ করুন এবং রান্না করতে দিন।

3. যখন মাংস রান্না করা শুরু হয়, আমরা ঘরে তৈরি টমেটো সস যোগ করি, আমরা হয় এটি নিজেরাই তৈরি করতে পারি বা এটি ইতিমধ্যে তৈরি করা কিনতে পারি। এবং আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করি।

4. প্রতিটি প্যানকেক মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন এবং প্রতিটির উপরে একটি সামান্য চেডার পনির এবং কিছু কালো জলপাই সাজানোর জন্য রাখুন।

5. মিনি পিজ্জাগুলিকে প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে বেক করুন যতক্ষণ না আমরা পনির গলে যাচ্ছে এবং গ্র্যাটিন দেখতে পাচ্ছি। একবার হয়ে গেলে, এগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং সাবধানে ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন।

6. কিছু ঘরে তৈরি গুয়াকামোল এবং কাটা লেটুস দিয়ে কাটা টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!