ভালোবাসা দিবসের জন্য মাত্র 2 টি উপাদান সহ চকোলেট মাউস: আপনি যেমনটি শুনছেন তেমন

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি বড় পাত্রে সালাদ বাটিতে বরফ দিয়ে জল রাখি

2. আমরা ঠান্ডা করার জন্য ভিতরে আরেকটি বাটি রাখি।

3. এদিকে, আমরা চকোলেট কেটে একটি মাঝারি সসপ্যানে রাখি

4. 240 মিলি জল যোগ করুন (এবং যদি আপনি চান চিনি), এবং মাঝারি আঁচে গলিয়ে নিন, সময়ে সময়ে মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন

5. চকোলেট সম্পূর্ণ গলে গেলে, তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণটি বাটিতে ঢেলে দিন যা আমরা বরফের জলে ঠান্ডা করেছিলাম।

6. আমরা একটি হাতের রড দিয়ে নাড়াতে শুরু করি যতক্ষণ না এটি হুইপড ক্রিমের সামঞ্জস্য গ্রহণ করে, এবং রডের সাথে একটি পরিমাণ গ্রহণ করার সময় ক্রিমটি বন্ধ হয়ে যায় না। রড প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাওয়া আকর্ষণীয় নয় কারণ আমরা যে টেক্সচারটি অর্জন করতে চাই তা হারাবো এবং মাউসটি গলিত হবে।

7. আমরা মিশ্রণটি পৃথক বাটিগুলিতে ভাগ করি এবং সামান্য চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং চকোলেট অন্তরে বা স্ট্রবেরি কাটা (ভ্যালেন্টাইন ডে স্পর্শের জন্য) দিয়ে পরিবেশন করি।