নেকটারাইন এবং আনারস মাউস

প্রস্তুতি

1. অমৃতের খোসা ছাড়িয়ে নিন, আনারসের মতোই।

2. একটি ব্লেন্ডারে ফল রাখুন, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং পিউরির সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। আমরা দই বাঁধাই।

3. কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন এবং কুসুম পিউরির সাথে মিশিয়ে নিন। আমরা শক্ত হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ বীট করি।

4. একটি কাঠের বা সিলিকন চামচ দিয়ে, আমরা ডিমের সাদা অংশকে ফল এবং দই ক্রিমের মধ্যে একত্রিত করি। আমরা ফ্রিজে রাখি।

5. আমরা ফল নিজেই, দই এবং জ্যাম দিয়ে সজ্জিত গ্লাসে পরিবেশন করি।