চকচকে লেবুর মাফিন

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেন 180 to এ গরম করি। একটি বড় বাটিতে আমরা েলে দিই শুকনো উপাদান। 350 গ্রাম গমের আটা, দুই চা চামচ বেকিং পাউডার, আধা চা চামচ লবণ এবং 165 গ্রাম চিনি যোগ করুন। আমরা এটি মিশ্রিত।

2. আমরা যোগ বাকি উপাদানগুলি: দুটি ডিম, 250 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, লেবুর রস, এক টেবিল চামচ লেবুর রস এবং 60 মিলি অলিভ অয়েল। আমরা রড দিয়ে বা হ্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে এটি ভালভাবে বিট করি।

3. আমরা প্রস্তুত কাপকেক শুঁটি এবং আমরা প্রান্তে না পৌঁছে মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করি। আপনাকে হিসাব করতে হবে যে যখন সেগুলো বেকড হয় তখন সেগুলো বড় হতে হয় এবং ক্যাপসুল থেকে বের হয় না। আমরা চারপাশে চুলায় রাখি 20 থেকে 25 মিনিট.

4. একটি বাটিতে আমরা কাপটি রাখি চিনির গ্লাস এবং তিন টেবিল চামচ লেবুর রস. আমরা ভালভাবে নাড়তে থাকি এবং খুব অল্প করে দুধ যোগ করি যতক্ষণ না আমরা খুব ঘন এবং তরল মিশ্রণ তৈরি না করি।

5. যখন আমরা মাফিন প্রস্তুত এবং ঠান্ডা করি, আমরা আমাদের যোগ করি লেবু গ্লাস। আমরা যদি তাদের সাজাতে চাই তবে আমরা লেবুর রস যোগ করতে পারি।