রসুন এবং বাগনার চুদা দিয়ে পাক ছোয়াই

বাঁধাকপি? চারড? লেটুস? আমরা যখন দেখেছি আমরা একাধিকবার নিজেদেরকে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করব পাক ছোই এশিয়ান মুদি এবং সুপারমার্কেটে। এই প্রাচ্য সবজি হয় স্বাদে এবং যেভাবে এটি রান্না করা হয় উভয়ই চরের সাথে মিল রয়েছে।

সবুজ পাতা এবং সাদা সাদা কাণ্ডযুক্ত এই কুঁড়ি রয়েছে This সামান্য তিক্ত স্বাদ এবং এর সমস্ত অনুগ্রহে স্বাদ গ্রহণ করা, এটি আরও ভাল এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করবেন না। এটি সাধারণত স্টিম, ব্লাঞ্চড, সটেড, গ্র্যাচিন, স্যুপে বা উষ্ণ সালাদে প্রস্তুত করা হয়।

রসুন এবং বাগনার চুদা দিয়ে পাক ছোয়াই

মুদ্রণ রেসিপি

আপনি কি কখনও পাক চোই চেষ্টা করেছেন? আপনি যদি এখনও এটি না করে থাকেন, রসুন এবং বাগনা চৌদার সাথে পাক চোইয়ের এই রেসিপিটি দিয়ে আপনি খুব স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সাথে সাথে এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
• পরিবেশন: 4

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• 4 প্যাক চোই
• 8 টেবিল চামচ বাগনা চৌডা
• 6 রসুনের রসুন
• তেল
• সাল

প্রস্তুতি

1. পাক চোই ভালো করে ধুয়ে একটি পাত্রে লবণাক্ত পানি দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।

2. প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে ভালভাবে ড্রেন করি এবং খুব ঠান্ডা জল দিয়ে সতেজ করি।

3. এদিকে রড রসুনের লবঙ্গগুলিকে একটি প্যানে তেল দিয়ে ভাজুন এবং সেদ্ধ তেল সংরক্ষণ করুন।

4. পাক চোই অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে উচ্চ তাপে উভয় পাশে ইস্ত্রি করুন বা সামান্য তেল দিয়ে ভাজুন যাতে তারা বাদামী হয়

5. এরপরে আমরা একটি থালায় কাটা রসুন, সামান্য তেল, লবণ এবং গরম বাগনা চওড়া দিয়ে রাখি।

চিত্র: বিবিসিগুডফুড