কাঁচা তিলের সাথে সালমন লাঠিপেটা: বাচ্চাদের জন্য এবং ততটা বাচ্চাদের নয়

প্রস্তুতি

1. স্যামন ফিললেটগুলি একটি বোর্ডে রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে 10 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 2 চওড়া লাঠিতে কাটুন

2. একটি প্লেটে তাদের রাখুন এবং রিজার্ভ করুন।

3. একটি গভীর প্লেটে, লবণ এবং মরিচ (স্বাদ অনুযায়ী) দিয়ে ময়দা রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।

4. ডিমগুলিকে অন্য একটি গভীর প্লেটে ফেটে নিন এবং বিট করুন

5. সবশেষে আরেকটি গভীর প্লেটে তিল বা তিল দিন।

6. আমরা আটার মধ্য দিয়ে মাছের লাঠিগুলি পাস করি, এটি সমানভাবে coveringেকে রাখি এবং বাড়তি কাঁপুন, তারপরে আমরা তাদের পিটানো ডিমের মধ্য দিয়ে পাস করি, তাদের কিছুটা নিকাশী হতে দেই এবং শেষ পর্যন্ত আমরা তিলের বীজের মধ্য দিয়ে তাদের পাস করি pass
   তেল গরম করুন এবং তিল যাতে পুড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে স্যামন স্টিকগুলিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

7. এগুলি উল্টাতে চিমটা বা স্কিমার ব্যবহার করুন।

8. প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে আপনি সেগুলি পাবেন

9. অতিরিক্ত তেল মুক্ত করার জন্য শোষক কাগজ সহ একটি উত্সে তাদের নিয়ে যান

10. কাগজটি সরান এবং কিছু শাকসবজি যেমন সালাদ বা কিছু বাষ্পযুক্ত সবুজ মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।