(18 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এই সলমন লাঠিগুলি টার্টার সস দিয়ে পিটিয়েছে তারা সালমন প্রস্তুত করার একটি সহজ উপায়। হাড় ছাড়া এবং ত্বক ছাড়া, ফেটানো এবং আল স্ট্রিপ কাটা চুলাআপনি দেখতে পাবেন যে প্রত্যেকে এটি আশ্চর্যজনকভাবে খায়। কিছুটা টেবিল চামচ গ্রেড পারমিশান-টাইপ পনির ব্রেডক্রাম্বগুলিতে আরও কিছুটা স্বাদ দিন।
La টারটার সস এটি মেইনয়েজের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যা ঘরে বা শিল্পে তৈরি করা যায়, যার সাথে আমরা স্বাদকে আরও শক্তিশালী করতে ভিনেগার, ক্যাপার এবং পার্সলে বিভিন্ন উপাদান, আচার এবং পেঁয়াজ যুক্ত করব। এটি মাছের সাথে আসা এক আদর্শ সস, তবে আমরা এটি মুরগির ডানা বা এমনকি শাকসব্জী দিয়েও ব্যবহার করতে পারি।
বাটারড স্যামন তার্টস সস দিয়ে লাঠি দেয়
এই সালমন লাঠি দিয়ে মাছ খাওয়া আগের চেয়ে সহজ।
- বারবারা গঞ্জালো
- রেসিপি প্রকার: মাছ
- পরিবেশন: 2
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 300 গ্রাম চামড়া বা হাড় ছাড়া স্যামন স্ট্রিপ ময়দা ফেটানো ডিম ব্রেডক্রাম 2 টেবিল চামচ গ্রেট করা পারমেসান পনির জলপাই তেল লবণ মরিচ
- 300 জিআর। স্ট্রিপ মধ্যে সালমন, ত্বকহীন এবং অস্থিহীন
- ময়দা
- আমি ডিম মারলাম
- রুটি crumbs
- গ্রেটেড পারমিশন পনির 2 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- সাল
- মরিচ
- 150 জিআর মেয়োনিজ
- 1 টেবিল চামচ ক্যাপারস
- ১ চা চামচ কাটা পার্সলে (শুকনো বা তাজা)
- ভিনেগারে 2 টি ছোট ছোট পেঁয়াজ
- ভিনেগারে 2 আচার
প্রস্তুতি
মৌসুমে সালমন স্ট্রিপগুলি স্বাদে মেলে।
গ্রেড পনিরের সাথে ব্রেডক্রাম্বস মিশ্রণ করুন।
ময়দা, পেটানো ডিম এবং পনির দিয়ে ব্রেডক্রাম্বসের মাধ্যমে সালমন স্ট্রিপগুলি পাস করুন।
গ্রিজপ্রুফ পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং ট্রেতে মাছটি রাখুন এবং অলিভ অয়েল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁজে দিন।
ওভেনে 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রাখুন এবং সালমন স্টিকগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিট বেক করুন। আমি সাধারণত রান্না করার 5 মিনিট পরে এগুলি ঘুরিয়ে দেই।
মাছ বেকিংয়ের সময়, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখা
তারপরে মেয়োনেজ যুক্ত করুন।
সস একজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি এবং সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে আঁচানো হয়েছে।
টারটার সস দিয়ে স্যামনের কাঠি পরিবেশন করুন এবং একটি সুস্বাদু রাতের খাবার বা হালকা খাবার উপভোগ করুন।
