কিসমিস এবং বাদাম রুটি, মিষ্টি বা স্যালোরি

প্রস্তুতি

1. পানি, তেল ও চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিন।

2. খামির যোগ করুন এবং এটি আগের মিশ্রণে ভালভাবে দ্রবীভূত করুন

3. ধীরে ধীরে ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন

4. যখন আমাদের একটি সমজাতীয় পেস্ট থাকে, আমরা কিসমিস এবং বাদামকে একত্রিত করি

5. আমরা দুটি গভীর বেকিং ডিশ গ্রহণ করি এবং সেগুলিকে তেলে মেখে নিই

6. আমরা একটি ঝর্ণায় ময়দা রাখি এবং অন্যটি দিয়ে ঢেকে রাখি এবং একটি উষ্ণ জায়গায় আধা ঘন্টার জন্য উঠতে দিই

7. তারপরে আমরা কাঁচির সাহায্যে রুটির পৃষ্ঠে গ্রিড-আকৃতির কাট তৈরি করি

8. ময়দা দিয়ে ছিটান এবং পাউরুটিটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 200 মিনিটের জন্য 35 ডিগ্রিতে ওভেনে অন্যটি দিয়ে coveredেকে রাখা প্যানটি রাখুন।