পুরো গমের আপেল এবং আখরোটের রুটি, নিখুঁত প্রাতঃরাশ

প্রস্তুতি

1. একটি পাত্রে ময়দা যোগ করুন এবং ছাঁকনির সাহায্যে চেপে নিন যাতে পরে পিণ্ড তৈরি না হয়। অল্প দুধে ব্রিউয়ারের খামির দ্রবীভূত করুন এবং চিনি এবং সামান্য ময়দা যোগ করুন। ময়দার বাটির মাঝখানে একটি গর্ত করুন এবং খামিরের মিশ্রণটি রাখুন যা আমরা প্রস্তুত করেছি। আধা ঘন্টা হালকা হতে দিন।

2. এই সময়ের পরে, বাকি দুধ, বাদাম, মাখন, দারুচিনি এবং লবণ যোগ করুন। আপনি একজাতীয় পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রণ করুন এবং মিশ্রণটি আরও আধা ঘন্টা রেখে দিন যাতে খামিরটি আটা বাড়িয়ে তোলে।

3. আপেল গ্রেট করুন এবং মিশ্রণে যোগ করুন। পাউরুটির আকার দিন এবং একটি মাখনযুক্ত ছাঁচে বেকিং ট্রেতে রেখে দিন। ওভেন প্রিহিট করুন এবং 40 ডিগ্রিতে প্রায় 200 মিনিটের জন্য রুটি বেক করুন।

4. একটি নিখুঁত প্রাতঃরাশের জন্য রুটির সাথে একটি ভাল ফলের জুস এবং টার্কির কয়েকটি টুকরো যোগ করুন।