ভ্যানিলা সহ বরইগুলির প্যানাকোটা, দুটি টেক্সচারে ফল

প্রস্তুতি

1. আমরা প্যানাকোটা তৈরি করে শুরু করি

2. এটি করার জন্য, আমরা হলুদ বরইগুলি খোসা ছাড়ি এবং পিট করি, তাদের রস নষ্ট না করার চেষ্টা করি এবং আমরা তাদের মারধর করি।

3. ক্রিমটি চিনির সাথে একসাথে কম আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না এটি একটি ফোঁড়া না আসে, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

4. প্লাম পিউরি যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরান

5. আমরা জেলটিন শীটগুলিকে হাইড্রেট করি এবং সামান্য দারুচিনির গুঁড়া দিয়ে ক্রিমের সাথে যুক্ত করি

6. ছোট গ্লাসে ভাগ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন এবং সেট করুন।

7. আধা গ্লাস চিনির সাথে 1 গ্লাস পানি মিশিয়ে ভ্যানিলা সিরাপ তৈরি করা হয়

8. আমরা এটিকে আগুনে কমিয়ে দেই যতক্ষণ না এটি ঘন হয় এবং ভ্যানিলা পডের অভ্যন্তরের সাথে মিশ্রিত হয়।

9. বরই সসের জন্য, আপেলের রস একসাথে কিশমিশ এবং খোসা ছাড়ানো এবং পিট করা লাল বরইয়ের সাথে মিশিয়ে নিন

10. সস ছেঁকে প্যানাকোটা এবং ভ্যানিলা সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।