দুটি সস সহ সামুদ্রিক পাঞ্জেরোটি, একটি মশলাদার

প্রস্তুতি

1. আমরা প্যানজেরোটি ময়দা তৈরি করে শুরু করি

2. আমরা এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারি যদি আমরা রেফ্রিজারেটেড শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি বা এমপানাডাস বা এমনকি পিজ্জার জন্য উপযুক্ত একটি কিনে থাকি।

3. এটি নিজেরাই তৈরি করতে, আমরা নরম মাখন, ডিমের কুসুম এবং এক চিমটি লবণের সাথে ময়দা মিশ্রিত করি।

4. আমরা ভালভাবে গুঁড়া করি, একটি বল তৈরি করি এবং আধা ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রেখে দিই।

5. ইতিমধ্যে আমরা সস প্রস্তুত

6. এটি মশলাদার করতে, আমরা বীজ এবং কান্ডের মরিচ পরিষ্কার করি এবং টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি

7. আমরা তাজা মরিচ পছন্দসই পরিমাণ সঙ্গে তেল বীট

8. কামড়কে আমাদের তালুতে মানিয়ে নিতে আমরা মরিচ যোগ করার চেষ্টা করব।

9. রসুনের লবঙ্গ, সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ এবং প্রয়োজনীয় তেল এটি ঘন এবং মসৃণ করার জন্য একসাথে আরগুলা পিষে আমরা আরগুলা সস তৈরি করব।

10. আমরা আবার ময়দা নিতে এবং এটি একটি আয়তক্ষেত্র গঠন পর্যন্ত এটি রোল আউট।

11. আমরা এটি নিজের উপর অর্ধেক ভাঁজ এবং এটি 2 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

12. আমরা এই অপারেশনটি 10 ​​বার পুনরাবৃত্তি করি

13. শেষ পর্যন্ত, আমরা 2টি বড়, পাতলা চেনাশোনা পাওয়ার জন্য এটিকে যথেষ্ট প্রসারিত করি।

14. কাগজের সাথে একটি বেকিং ট্রেতে, আমরা কাটা এবং নিষ্কাশন করা কাঁকড়ার মাংস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা করে এবং সামান্য তেল দিয়ে পাকা করে, অন্য লবঙ্গ রসুন এবং কাটা পার্সলে দিয়ে আটা ভরে দেব।

15. আমরা একটি ডিস্কের মাঝখানে ফিলিং রাখি এবং এটিকে অর্ধেক ভাঁজ করি, পিটানো ডিম দিয়ে প্রান্তগুলি সিল করি, সেগুলি ভাঁজ করি এবং কাঁটাচামচের সাহায্যে খাঁজ দিয়ে সাজাই।

16. পাস্তার অন্যান্য ডিস্কের সাথে আমরা একই অপারেশন করি।

17. আমরা আরও ডিম দিয়ে প্যানজেরোটি বার্নিশ করি এবং 20 ডিগ্রিতে প্রায় 175 মিনিট বেক করি।

18. আমরা সরাসরি ওভেন থেকে সস দিয়ে পরিবেশন করি।