টুনা দিয়ে পাস্তা «বোলোনিজ»

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি সসপ্যানে রসুনের কিমা হালকা বাদামী করে শুরু করি যার নীচে তেল দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।

2. তারপরে, নিষ্কাশন করা টমেটো যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে রান্না করুন যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয় এবং আমাদের একটি ঘন সস থাকে।

3. আমরা রান্নার সময় লবণ দিয়ে থাকি এবং প্রয়োজনে চিনি দিয়ে অম্লতা সংশোধন করি

4. টুনা যোগ করুন এবং কম আঁচে আরও 5 মিনিট রেখে দিন

5. সস পরিবেশন করার কয়েক মিনিট আগে, ওরেগানো এবং লেবুর জেস্টের স্পর্শ দিয়ে সিজন করুন

6. প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করা আল ডেন্টে পাস্তাতে সস যোগ করুন এবং ভালভাবে শুকিয়ে নিন।