শিম পাই, শিম কোথায়?

প্রস্তুতি

1. মটরশুটি সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং লিক এবং সামান্য লবণ দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না সেগুলি নরম হয়ে যায়। যখন তারা রান্না করা হয়, আমরা ঝোলটি সরিয়ে ফেলি এবং আলু মিল বা ব্লেন্ডারের মাধ্যমে লিকের সাথে একসাথে পাস করি।

2. এক চিমটি লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। লিকুইড ক্রিম এবং বিন পিউরি যোগ করুন এবং এই উপাদানগুলি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আবার বিট করুন।

3. মিশ্রণটি মাখন দিয়ে গ্রীস করা ছাঁচে ঢেলে এবং ব্রেডক্রাম্ব ছিটিয়ে একটি ট্রেতে অর্ধেক জল ভর্তি ট্রেতে রাখুন যাতে বেইন-মেরিতে 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন।

4. বাচ্চারা পছন্দ করে এমন অন্য লেবুগুলির জন্য মটরশুটিটি প্রতিস্থাপন করুন।