তিন পনির কেক

প্রস্তুতি

1. এন্ডাইভটি ধুয়ে ফেলুন, এটিকে কোয়ার্টারে কেটে নিন, বেসটি সরিয়ে ফেলুন এবং বাকিটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন

2. আমরা ওভেনটি 220º এ গরম করি º

3. একটি মসৃণ এবং সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত পারমেসান, তাজা পনির, ডিম এবং কাটা এন্ডিভের সাথে রিকোটা মিশ্রিত করুন।

4. গলানো পাফ পেস্ট্রি শীট দিয়ে প্রায় 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচ লাইন করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার ছেঁকে দিন এবং উপরে পনিরের ময়দা ছড়িয়ে দিন।

5. জলপাই এর মধ্যে ডুবিয়ে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।

6. তাপমাত্রা প্রায় 180ºC কম করুন এবং আরও 15 মিনিট রান্না করুন।