ক্রিসমাসের রঙের সাথে তিনটি জেলি কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে কিউই জেলি তৈরি করে শুরু করি। 500 মিলি এর জন্য গুঁড়ো জেলটিনের প্রয়োজনীয় অনুপাত গণনা করার জন্য আমাদের প্যাকেজের নির্দেশাবলী দেখতে হবে। জল যা আমাদের প্রয়োজন। আমরা স্ট্রবেরি জেলির সাথে একই কাজ করব। আমরা চাই যে কেকটিতে স্বাদযুক্ত জেলির চেয়ে বেশি পরিমাণে সাদা মাউস (কেন্দ্রীয় অংশ) থাকবে।

2. একবার কিউই জেলি পাতলা হয়ে গেলে, আমরা এটিকে একটি ছাঁচে ঢেলে দিই যাতে এটি তার ক্ষমতার 1/4 অংশ দখল করে।

3. যে জেলটিন curdles, আমরা mousse প্রস্তুত. ফুটন্ত পানির ত্রৈমাসিক লিটারে লেবু জেলটিন দ্রবীভূত করুন (ইতিমধ্যে তাপ বন্ধ) এবং মার্শম্যালো যোগ করুন যাতে তারা গলে যায়। সুতরাং, আমরা রস এবং আনারস পিউরি এবং ক্রিম পনির মধ্যে ঢালা। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে মিশ্রিত করুন। যদি ক্রিমটি এখনও গরম থাকে, আমরা দই এবং হুইপড ক্রিম যোগ করার আগে এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি। খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সবুজ জেলটিনের স্তরের উপর ঢেলে দিন, যা ইতিমধ্যেই দই করা উচিত। আমরা আশা করি যে মাউস ফ্রিজে শক্ত হয়ে যাবে।

4. স্ট্রবেরি জেলি প্রস্তুত করুন এবং আনারসের স্তরের উপর ঢেলে দিন। আমরা ডেজার্ট শেষ দই.