ইয়র্ক হ্যাম পেট

প্রস্তুতি

1. কাটা হ্যাম এবং ডিমটি ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং এটি কার্যত একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন।

2. আমরা এটিকে রডের সাথে বা হাতে সামান্য ক্রিম এবং মাখন দিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রিত করি যতক্ষণ না আমরা পছন্দসই টেক্সচার না পাই, আমরা কম বা কম শক্ত এবং সমজাতীয় প্যাটে চাই কিনা তার উপর নির্ভর করে। একটু লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

3. আমরা পেটকে একটি জারে রাখি এবং তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে পৃষ্ঠটি coverেকে রাখি। আমরা পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখি।