স্টাফড মুরগির স্তন: স্বাস্থ্যকর, কোমল, সরস

প্রস্তুতি

1. প্রতিটি মুরগির স্তনকে দুই ভাগে কাটুন এবং প্রতিটি অর্ধেক একটি বইয়ের আকারে খুলুন।

2. আমরা ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য স্তনকে দুধে বিশ্রাম দিই।

3. ম্যাসারেশন সময় পরে, আমরা তাদের খুব ভালভাবে নিষ্কাশন করি এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে ফেলি।

4. আমরা তাদের ঋতু.

5. আমরা ফিললেটগুলি প্রসারিত করি এবং পনিরের একটি স্তর, আরেকটি হ্যাম, টমেটোর খুব পাতলা টুকরো এবং রান্না করা পালং শাকের একটি পাতলা স্তরকে সুপারইম্পোজ করি।

6. আমরা রোল আপ এবং থ্রেড বা একটি নেট সঙ্গে টাই। আমরা সেগুলিকে কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিই যাতে তারা ভালভাবে মানিয়ে নেয়।

7. আমরা এগুলিকে তেলে ছড়িয়ে দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে উচ্চ আঁচে সেঁকে রাখি যাতে মুরগিকে ভালভাবে সিল করা যায় যাতে এটি পরবর্তী রোস্টে খুব বেশি রস না ​​ফেলে এবং এটি শুকনো না থাকে।

8. তারপরে আমরা তাদের চুলায় রাখি। যখন তারা সোনালী হয় তখন আমরা তাদের বের করি।

9. আমরা তাদের নিজস্ব জুস দিয়ে বা হালকা দই, ক্রিম বা মেয়োনিজ সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারি।