পাইডিনাস, ফিলিং এবং ভয়েলা চয়ন করুন

প্রস্তুতি

1. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ময়দার কাজ করুন যতক্ষণ না এটি ইলাস্টিক হয়

2. এটিকে প্রায় ছয় ভাগে ভাগ করুন এবং ময়দার প্রতিটি টুকরোকে একটি পাতলা ডিস্কে প্রসারিত করুন (রান্নার সময় এটি বাড়বে) প্রায় 20 সেমি ব্যাস।

3. একটি খুব গরম, হালকা তেলযুক্ত নন-স্টিক প্যানে, ময়দার বুদবুদগুলি ভালভাবে টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য উভয় পাশে ময়দার চাকতিটি ইস্ত্রি করুন।

4. আমরা পেডাইনগুলিকে একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে গরম রাখতে পারি যেমন সেগুলি তৈরি করা হয়

5. এগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং সেগুলিকে খেতে স্বাদ মতো পূরণ করুন, যখন তারা এখনও গরম থাকে।