চুলায় ভাজা লাল মরিচ

প্রস্তুতি

1. মরিচ ভালো করে ধুয়ে নিন। দ্য এটি অর্ধেক খুলুন এবং সমস্ত বীজ ভালভাবে মুছে ফেলুন।

2. আমরা এগুলিকে একটি বড় ট্রেতে রাখি যা ওভেনে রাখা যেতে পারে। আমরা তাদের মুখোমুখি স্থাপন করি, আমরা নিক্ষেপ করি লবণ এবং জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ উপরে।

3. আমরা তাদের চুলায় রাখি অর্ধেক উচ্চতা, 200° এ উপরে এবং নিচে তাপ সঙ্গে. আমরা তাদের সোনালি দেখতে যথেষ্ট দীর্ঘ সেঁকা হবে. তারা সাধারণত এর মধ্যে নেয় 30 থেকে 40 মিনিট।

4. সেদ্ধ হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন। পরে আমরা তাদের খোসা ছাড়ব এবং একই হাত দিয়ে আমরা স্ট্রিপ তৈরি করব আমরা একটি উৎসের উপর মরিচ রাখি।

5. একটি ফ্রাইং প্যানে, বাকি অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং রসুনের লবঙ্গ টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আমরা এটি আলতো করে এবং মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য ভাজব।

6. এই তেলটি গোলমরিচের উপরে ঢেলে দিন টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার দিয়ে। ভালো করে নাড়ুন যাতে সব উপকরণ মিশে যায়।

7. আমরা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারি।