পিজা ললিপপস

প্রস্তুতি

1. ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। আপনার তাজা পিৎজা ময়দা বা ঘরে তৈরি পিজ্জার ময়দা প্রসারিত করুন যা আপনি আমাদের রেসিপি দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন, যতক্ষণ না এটি পুরো কাজের টেবিলে ভালভাবে বিতরণ করা হয়। নীচে সামান্য ময়দা ছড়িয়ে দিন যাতে এটি টেবিলে আটকে না যায়।

2. এর পরে, পিজ্জার ময়দার উপরে ঘরে তৈরি ভাজা টমেটো বা চূর্ণ টমেটোর একটি ভাল স্তর রাখুন, যেটি আপনি পছন্দ করেন, যতক্ষণ না এটি পুরো পৃষ্ঠকে ঢেকে দেয়। একবার আপনি এটি সমানভাবে বিতরণ করা হলে, পিৎজা এবং পেপারনি স্লাইস জুড়ে গ্রেটেড পনির যোগ করুন। (আপনি যদি পেপারনি পছন্দ না করেন তবে আপনি সেগুলিকে অন্য কোনও ফিলিং যেমন রান্না করা হ্যাম, বেকন, চিকেন, টুনা ইত্যাদি দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন)।

3. ময়দা রোল করুন, যতক্ষণ না এটি একটি ভাল কার্ল তৈরি হয়। কাঁচির সাহায্যে ময়দাটিকে প্রায় দুই আঙ্গুলের আকারের স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। একবার আপনি প্রতিটি খোসা কেটে ফেললে, সেগুলিকে একটি বেকিং পেপারে রাখুন এবং ওভেনের ট্রেতে সবকিছু রাখুন।

4. 15 ডিগ্রিতে প্রায় 180 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে পনির গলে গেছে এবং রোলগুলি সোনালি হয়ে গেছে। এখন, গরম হলে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল মুরিশ স্কিওয়ার স্টিক দিয়ে প্রতিটি রোল ছিদ্র করুন এবং তাদের কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন যাতে আপনি সেগুলি খেতে পারেন।