ফুলকপি পিজ্জা

প্রস্তুতি

1. আমরা রুটি বা পিজ্জা ময়দা দুটি ভাগে বিভক্ত করি এবং তাদের ঘূর্ণায়মান পিন বা আমাদের হাত দিয়ে ছড়িয়ে দেব।

2. আমরা পিৎজার প্রতিটি টুকরোতে কয়েক টেবিল চামচ টমেটো রেখেছি।

3. টমেটোতে আমরা ফুলকপি রাখি, ইতিমধ্যে রান্না করা, তোড়াগুলিতে।

4. আমরা জলপাই এবং মোজারেরেলা যুক্ত করি, যা আমরা আমাদের হাত দিয়ে কাটতে পারি।

5. আমরা অল্প অরেগানো এবং অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের একটি ফোঁটা দিয়ে শেষ করি।

6. ওভেনের গোড়ায় প্রথমে বেক করুন, 250 মিনিটে 5 মিনিটের জন্য। তারপরে আমরা ওভেন রাকে পিজ্জা বাড়িয়ে দেব যা মাঝারি উচ্চতায় হবে। আমরা চুলা 220º এ নামিয়ে রাখি এবং বেকিং চালিয়ে যাব যতক্ষণ না দেখি যে আমাদের ময়দা সোনার (প্রায় 15 মিনিট, তবে এটি আমাদের আটা কীভাবে এবং চুলাটি তার উপর নির্ভর করবে)।

7. আমাদের ওভেনের বাইরে পিৎজা বেক করা হয়ে গেলে আমরা তাজা পনিরটিকে ছোট ছোট টুকরা করে রাখি এবং অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেলের আরও একটি ফোটা বৃষ্টি।

8. আমরা অবিলম্বে পরিবেশন।