সমৃদ্ধ সস সহ একটি লা প্যানটোজা চিকেন

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি সসপ্যানে তেল এবং সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কাটা মুরগি ভাজতে শুরু করি।

2. যখন এটি সোনালী হয়, আমরা এটি সরিয়ে ফেলি।

3. একই তেলে, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, গুঁড়ো রসুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা গোলমরিচ এবং টমেটো, সমস্ত কিছু লবণ দিয়ে দিন

4. সস ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা মুরগিটিকে আবার পাত্রে যোগ করি এবং বিয়ারের সাথে জল দিই

5. উচ্চ তাপে কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং জল, থাইম, রোজমেরি, তেজপাতা এবং মরিচ যোগ করুন

6. কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগির মাংস নরম হয় এবং সস কমে যায়।