কোকোটে চিকেন

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেনটি 160º এ প্রিহিট করি º

2. আমরা মুরগিটি রোজমেরির একটি স্প্রিং দিয়ে স্টাফ করি এবং এটি আমাদের কোকোটে রাখি।

3. আমরা মুরগির উপরে এক ফোঁটা ফোঁটা তেল pourালা। আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং এটি সসপ্যানে রাখি।

4. প্রায় 160 মিনিটের জন্য 50º এ বেক করুন।

5. আমরা সেই সময়টি আলু রান্না করার সুযোগ নিয়ে থাকি। আমরা ধুয়ে এবং অপহীন আলু অন্য সসপ্যানে বা একটি ছোট কোকোটে রেখেছি।

6. আমরা তাদের আগুনে রেখেছি এবং তাদের প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিয়েছি। এই সময়ের শেষে, আমরা তাদের খোসা ছাড়াই এবং সংরক্ষণ করি।

7. মুরগি যখন এই 50 মিনিটের জন্য চুলায় থাকে, তখন আমরা ওভেন থেকে আমাদের কোকোটটি নিয়ে যাই। আমরা lাকনা অপসারণ এবং আলুতে, অর্ধে।

8. 150 মিলি সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন এবং 30াকনাটি দিয়ে প্রায় XNUMX মিনিটের জন্য আবার বেক করুন।

9. এরপরে আমরা lাকনাটি অপসারণ করি, মুরগির এবং আলুগুলির পৃষ্ঠের উপর ব্রেডক্রাম্বস রাখি এবং 220º এ বেক করি º যদি আমরা এটি প্রয়োজনীয় বিবেচনা করি, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য গ্রিলটি রাখি যাতে সবকিছু সোনালি হয়।