ক্রিসমাসের জন্য ডেজার্ট খুঁজছেন? আমের মাউসের সাথে চকোলেট মিলিফুয়েল

প্রস্তুতি

1. আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল মাইক্রোওয়েভে প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে চকোলেটটি গলানো।

2. আমরা এটিকে মাইক্রো থেকে বের করি এবং নাড়াচাড়া করি যে এটি প্রস্তুত কিনা। যদি আরও সময়ের প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে সচেতন হতে হবে, যদি এটি পুড়ে যায় তবে এটি তিক্ত হবে এবং আপনি স্বাদ পছন্দ করবেন না।

3. আমরা একটি ব্রাশের সাহায্যে একটি বেকিং পেপারে প্রসারিত করি (সিলিকন সর্বদা ভাল)। চকোলেট ভালো হতে হবে।

4. আমরা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করি এবং যখন এটি শক্ত হতে শুরু করে তখন আমরা কুকি কাটার, রিং বা ছুরি দিয়ে (আমাদের যা কিছু আছে) দিয়ে আমরা যে আকৃতি চাই তা চিহ্নিত করি। এই ক্ষেত্রে, আমি এটিকে বর্গাকার বানিয়েছি কিন্তু ক্রিসমাসের জন্য এটি একটি তারকা-আকৃতির কুকি কাটার দিয়ে করা দুর্দান্ত হবে।

5. একবার এটি চিহ্নিত হয়ে গেলে, আপনি এটিকে আবার ফ্রিজে রেখে দিন যখন আমরা মুস তৈরি করি।

6. মুসের জন্য, আমরা রান্না করার জন্য ক্রিম রাখি এবং যখন এটি ফুটতে শুরু করে তখন আমরা আমের সজ্জা এবং চিনি যোগ করি। এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার আছে, সরান এবং ঠান্ডা। যখন এটি ঠান্ডা হয়, আমরা একটি রড দিয়ে বীট করি এবং যখন আমরা ক্রিমটি একত্রিত করতে শুরু করি তখন আমরা পনির যোগ করি।

7. পুরু হওয়া পর্যন্ত আমরা মারতে থাকি।

8. পরিবেশন করার জন্য, আমি মিলিফ্যুইল তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দিই কারণ চকোলেট দ্রুত গলে যায়। আমরা একটি মোটা মুস দিয়ে চকোলেটের একটি প্লেটকে ছেদ করেছি এবং একটি ছোট টুকরো আম দিয়ে সাজিয়েছি।