গুয়াকামোল এবং পিকো ডি গ্যালো সহ ক্যাসাডিল্লা

এটি একটি নৈশভোজ যা আমরা ঘরে প্রচুর পরিমাণে তৈরি করি কারণ আমরা সকলেই এটি পছন্দ করি: গুয়াকামোল এবং পিকো ডি গ্যালো সহ ক্যাসাডিল্লাস। সহজ এবং সত্যিই সুস্বাদু। আপনার যদি একটি লোহা বা স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক থাকে তবে এটি আরও বেশি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত, যদি না হয় তবে একটি প্যানে এটি নিখুঁত।

আপনি যদি সময় বাঁচাতে চান, guacamole আপনি এটি ইতিমধ্যে তৈরি কিনতে পারেন। সমস্ত সুপারমার্কেটে, রেফ্রিজারেটেড এরিয়ায় তারা গুয়াকামোল বিক্রি করে এবং কিছু ব্র্যান্ড রয়েছে যা সত্যিই ভাল। আমি মারক্যাডোনা থেকে একজনকে প্রস্তাব দিচ্ছি, এটি আমার কাছে সবচেয়ে ধনী এবং সবচেয়ে খাঁটি মনে হয়। এবং যদি তা না হয়, তবে আপনি খুব পাকা অ্যাভোকাডো দিয়ে বাড়িতে এটি করেন, কাঁটাচামচ দিয়ে বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ম্যাশ করে। রেসিপিটিও খানিকটা নিচে পেয়ে যাবেন।

পনির জন্য আপনি মেক্সিকান চিজ যেমন চিহুয়া বা ওক্সাকা, বা ব্যবহার করতে পারেন পনির আমাদের বাজারে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য যে ভাল প্রতিষ্ঠিত কিন্তু একটি নির্দিষ্ট ধারাবাহিকতা সঙ্গে (অর্থাত্ ট্র্যাঞ্চিটি বা এ জাতীয় জিনিস ব্যবহার করবেন না)। তারা গ্রেটিনে বিভিন্ন ধরণের চিজযুক্ত ব্যাগ বিক্রি করে এবং খুব ভালভাবে গলে যায় (টাইপ চেডার, এমমেটাল, টেন্ডার ম্যানচেগো ...)।