মাশরুম এবং চেরি টমেটো দিয়ে কুচি

প্রস্তুতি

1. পাফ প্যাস্ট্রিটি হালকা আটাযুক্ত পৃষ্ঠে রোল করুন। যে ছাঁচে আমরা কুইচ প্রস্তুত করতে যাচ্ছি তাতে ময়দা ছড়িয়ে দিন। অতিরিক্ত ময়দার প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন।

2. একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেল দিন এবং মাশরুমগুলি কষান।

3. মাশরুম, ডাইস করা চেরি টমেটো এবং ডাইস করা রান্না করা হ্যাম দিয়ে ময়দা পূরণ করুন।

4. উপরে মোজারেলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

5. একটি বাটিতে, কাঁটাচামচের সাহায্যে দুধের সাথে ডিমগুলি একসাথে বিট করুন এবং ময়দার উপরে সবকিছু ঢেলে দিন।

6. ওভেনে 35 ডিগ্রিতে 180 মিনিট বেক করুন এবং এটি ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে একটি টুথপিক ঢোকান। একবার আপনি পরিষ্কার টুথপিকটি বের করে নিলে, কুইচ প্রস্তুত।