ক্রিসমাস রেসিপি: কনডেন্সড মিল্ক কুকিজ

প্রস্তুতি

1. ঘরের তাপমাত্রায় নরম করা মাখনকে ডিমের কুসুমের সাথে মিশিয়ে নিন। তারপরে, আমরা কনডেন্সড মিল্ক যোগ করি এবং মিশ্রিত করি।

2. দুধ এবং মাখন ক্রিমের উপর চালিত ময়দা ঢেলে দিন এবং আপনার হাত বা কয়েকটি রড দিয়ে মাখুন।

3. আমরা ময়দার ছোট অংশ দিয়ে কুকি তৈরি করি এবং নন-স্টিক কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং ট্রেতে রাখি।

4. আমরা কুকিগুলিকে একটি প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 160 ডিগ্রিতে প্রায় 12 বা 15 মিনিটের জন্য রান্না করি যতক্ষণ না সেগুলি খুব হালকা বাদামী হয়। একটি র্যাকে ঠান্ডা হতে দিন।

5. গ্লেজ প্রস্তুত করুন: নরম করা মাখনটিকে বৈদ্যুতিক হুইস্ক দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না এটি ক্রিমি হয়। তারপরে, মিশ্রণটি একজাত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছাঁকনির সাহায্যে ধীরে ধীরে আইসিং সুগার যোগ করুন। অল্প অল্প করে, আমরা এখন কনডেন্সড মিল্ক যোগ করি, ক্রমাগত রডের সাথে মিশ্রিত করি। আমরা কুকিগুলিকে ফ্রস্টিং দিয়ে সাজাই, যাতে আমরা বিভিন্ন রঙ যোগ করতে পারি।