30 মিনিটে আপেল এবং দারুচিনি রোল

প্রস্তুতি

1. ওভেন প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন। বেকিং পেপারে সামান্য জলপাই তেল দিন যাতে কিছুই আটকে না যায় :)
   আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং একটি পাত্রে একটি লেবুর রস এবং চিনি দিয়ে আপেল মেশান যাতে বাদামি না হয়। ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু নাড়ুন। এটি হয়ে গেলে, দারুচিনি এবং বাদামী চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

2. একটি কাজের টেবিলে, ব্রি ময়দা প্রসারিত করুন এবং রোলগুলি তৈরি করতে 10টি মাঝারি আয়তক্ষেত্র তৈরি করুন। ব্রাশের সাহায্যে ফেটানো ডিম দিয়ে প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের কিনারা পেইন্ট করুন এবং প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের ঠিক মাঝখানে দুই টেবিল চামচ মিশ্রণটি রাখুন।

3. এখন, পক্ষগুলি ভাঁজ করুন এবং রোলগুলি আপনার সমস্ত প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রোল করুন।

4. প্রতিটি রোল বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং একটি ছোট বাটিতে দুই টেবিল চামচ দারুচিনি এক টেবিল চামচ সাদা চিনি মিশিয়ে নিন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং সোনালি হয়ে গেলে, প্রতিটি রোল উপরে সামান্য গলিত মাখন দিয়ে আঁকুন, এবং আমাদের তৈরি করা দারুচিনি এবং সাদা চিনির মিশ্রণ দিয়ে উপরে প্রতিটি রোল ছিটিয়ে দিন।

5. এগুলিকে আরও 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রেখে দিন এবং সেগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে উপরে সামান্য আইসিং সুগার দিন।