মাংস রোল আশ্চর্যজনক স্টাফ

প্রস্তুতি

1. একটি পাত্রে, আমরা কিমা গরুর মাংস প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা এটিকে পাত্রে রাখি এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করি। সাদা ওয়াইন, পেঁয়াজ এবং গাজর খুব ছোট টুকরা, পার্সলে, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বের স্প্ল্যাশ যোগ করুন। একজাত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন।

2. যখন আমরা কিমা করা মাংস ইতিমধ্যেই প্রস্তুত করে রাখি, তখন আমরা এটিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের উপর সম্পূর্ণভাবে প্রসারিত করে উপরে রাখি, রান্না করা হ্যামের একটি স্তর, যা আমরা চাই (আমাদের প্রিয়), উদাহরণস্বরূপ, আমি এটি স্মোকড রান্না করা হ্যামের সাথে পছন্দ করি, এবং হ্যামের উপরে, পনিরের কয়েক টুকরো। আমরা সাবধানে রোল আপ করি যাতে মাংসের রোলটি সম্পূর্ণভাবে চাপা হয়, প্রান্তগুলি সহ যাতে কোনও রস নষ্ট না হয় এবং উপাদানগুলি ভিতরে নিখুঁত হয়।
   35 ডিগ্রি না হওয়া পর্যন্ত 180 মিনিট বেক করুন।

3. এই সময়ের পরে আমাদের কাছে দুটি বিকল্প রয়েছে, হয় এটিকে এভাবে খাই বা শিশুদের জন্য এটিকে একটি মজার স্পর্শ দিন, এটিকে অন্য একটি পাত্রে রাখুন এবং বেচামেল এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে গ্রেটিনেট করুন। যেভাবেই হোক এটি সুস্বাদু।