রিকোটা এবং আরগুলায় ভরপুর অমলেট রোল

প্রস্তুতি

1. ক্রিমের সাথে রিকোটা (এটি ভালভাবে ছাইটি সরাতে হবে, কিছুক্ষণের জন্য চেপে এবং ড্রেন করতে হবে) ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করুন, স্বাদমতো গ্রেট করা পনির, কাটা আরগুলা এবং সামান্য লবণ এবং মরিচ।

2. আমরা একটি প্রশস্ত প্যানে একটি মৌলিক ফ্রেঞ্চ অমলেট প্রস্তুত করি, যাতে এটি পাতলা হয়। আমরা এটা মেজাজ যাক.

3. আমরা টর্টিলার উপর ভালভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিয়েছি, প্রান্তগুলিকে মুক্ত রেখেছি এবং আমরা এটিকে নিজের উপর গুটিয়ে ফেলি।

4. আমরা এটিকে ফ্রিজে ভালভাবে ঠান্ডা করতে দিই যাতে এটি কমপ্যাক্ট হয় এবং আমরা এটিকে ভালভাবে টুকরো টুকরো করে কাটতে পারি। আমাদের একটি ধারালো ছুরি লাগবে।

5. রেসিপিটির ইতালীয় সুরটি হারাতে না দেওয়ার জন্য, আপনি তাজা এবং বড় তুলসী পাতা এবং তেলতে রোদে শুকনো টমেটোগুলির একটি কিমা দিয়ে আরগুলাকে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।