ক্যারামেল নাশপাতি এবং অন্য একটি ফল সঙ্গে সবায়ন?

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি পাত্রে কুসুমগুলিকে একটি সসপ্যানের উপরে গরম জল দিয়ে কম তাপে রাখি যাতে সেগুলিকে বেইন-মেরিতে রান্না করা যায়।

2. রড দিয়ে হালকাভাবে বিট করুন এবং চিনি এবং ওয়াইন যোগ করুন

3. কুসুম ফেনাযুক্ত এবং ঘন ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবসময় একই দিকে মারতে থাকি

4. যদি আমরা এটিকে ঠান্ডা পরিবেশন করতে যাচ্ছি, আমরা একটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া ক্রিমটিকে বরফ দিয়ে বীট করি যতক্ষণ না এটি পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছায়।

5. আলাদাভাবে আমরা একবার অর্ধ চাঁদে কাটা নাশপাতি ক্যারামেলাইজ করব

6. এটি করার জন্য, আমরা একটি ভাল পরিমাণ চিনি এবং সামান্য জল দিয়ে একটি প্যানে কম আঁচে রান্না করি।

7. আমরা zabayón সঙ্গে তাদের উষ্ণ সংসর্গী

8. আমরা সেগুলোকে ছোট ছোট কিউব করেও গ্লাসে মেশাতে পারি।