ডুব দেওয়ার জন্য নাকি সঙ্গী দেওয়ার জন্য মেক্সিকান বিন সস?

প্রস্তুতি

1. একটি বড় পাত্রে, কালো মটরশুটি, হলুদ এবং লাল মরিচ, টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং জলপেনো মিশ্রিত করুন (আপনার চোখে আপনার হাত না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন! আমাদের অবিলম্বে তাদের ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ভুলে যাবেন না যে তারা বীজ যেখানে মসলা বেশি ঘনীভূত হয়)।

2. একটি ছোট বাটিতে, লেবুর রস এবং জেস্ট, রসুন এবং তেল একত্রিত করুন। আমরা ধাপ 1 এর উপাদান জল এবং সমানভাবে আবরণ অপসারণ. আমরা প্রায় 8 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখেছি, বিশেষত রাতারাতি। স্বাদ একত্রিত হতে সময় প্রয়োজন.

3. পরিবেশনের আগে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং কাটা তাজা ধনেপাতা মেশান। নাচোসের সাথে পরিবেশন করুন বা গ্রিলড মিট বা মাছের অনুষঙ্গ হিসেবে পরিবেশন করুন। সুস্বাদু!