নীল পনির সস সহ আইবেরিয়ান সিক্রেট

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে সস প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। ক্রিমটি একটি সসপ্যানে Pেলে গরম করুন heat

2. যখন আমরা দেখি এটি গরম হতে শুরু করে তবে সেদ্ধ না করে চূর্ণবিচূর্ণ পনির যোগ করুন।

3. পনির পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া এবং সস মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নাড়ুন।

4. সস ক্রিম হওয়া অবধি কমপক্ষে পাঁচ মিনিটের জন্য স্বাদ নিতে এবং রান্না করার মরসুম।

5. সস যখন কেবল রান্না করছে, তখন কয়েক ফোঁটা তেল দিয়ে গ্রিলের গোপন ফিললেটগুলি পাস করুন যতক্ষণ না তারা উভয় দিকের বাদামি হতে শুরু করে।

6. একটি প্লেটে পরিবেশন করুন, কয়েক ফ্লেক্স লবণের সাথে ছিটান এবং সস দিয়ে coverেকে দিন।

7. এই উপলক্ষে আমি এটি গ্রিলড জুচিনি এবং কিছু কিছু টুকরা সহ নিয়ে এসেছি রসুন মাশরুম.