ঠান্ডা লেটুস স্যুপ: একটি চামচ দিয়ে সালাদ

প্রস্তুতি

1. লেটুসের ক্ষতিগ্রস্থ পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন, সবচেয়ে বাইরেরগুলি। এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি নিষ্কাশন করুন; তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

2. একটি সসপ্যানে, দুধ গরম করুন, লেটুস যোগ করুন, আপনার পছন্দ অনুসারে সিজন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

3. ব্লেন্ডার বা রান্নাঘরের রোবটের গ্লাসে লেটুস সরান; ঝোলের কিছু অংশ (দুধ) যোগ করে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই সামঞ্জস্যে পৌঁছায় (খুব বেশি তরল বা খুব ঘন নয়)। মসলা সংশোধন.

4. ফ্রিজে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

5. পৃথক বাটিতে পরিবেশন করুন।

6. অর্ধেক চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন, প্রতিটি বাটির মাঝখানে রাখুন এবং এর চারপাশে এক ফোঁটা ক্রিম দিন।