চকোলেট পনির

প্রস্তুতি

1. প্রথমত, আমরা কুকি বেস তৈরি করি। আমরা মাখন গলে এবং কুকিগুলি ক্রাশ করি। একটি কমপ্যাক্ট ময়দা তৈরি করতে মিশ্রিত করুন যার সাহায্যে আমরা একটি বৃত্তাকার ছাঁচের নীচে আবরণ করব, সম্ভব হলে অপসারণযোগ্য।

2. আমরা কেক ভর্তি দিয়ে শুরু করি। আমরা ক্রিম এবং চিনিটি ভালভাবে গরম করার জন্য মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে রাখি। তারপরে আমরা পনির এবং চকোলেটগুলির ক্রিম যুক্ত করি এবং এটি বিচ্ছিন্ন না হওয়া পর্যন্ত আমরা আলোড়ন দিচ্ছি।

3. আমরা দই গুঁড়োগুলিকে দ্রবীভূত করি এবং চকলেট ক্রিম দিয়ে সসপ্যানে pourেলে দেব। মিশ্রণটি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আমরা নাড়াচাড়া বন্ধ করি না।

4. সবকিছু একত্রিত হয়ে গেলে, আমরা কুকিজের গোড়ায়, মিশ্রণটি ছাঁচে ফেলে দেই এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন। পরে, আমরা কুলিং এবং সেট শেষ করতে ফ্রিজে কেক রেখেছি।