সহজ আপেল টার্টে টাটিন

প্রস্তুতি

1. সম্পূর্ণ বেতের চিনির সাথে 50 গ্রাম নরম মাখন (ঘরের তাপমাত্রায়) মেশান।

2. আমরা সেই মিশ্রণটি দিয়ে প্রায় 18 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ছোট ছাঁচ আঁকি। আমরা বেস এবং পাশ উভয় আঁকা হবে।

3. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। তাদের অক্সিডাইজ করা থেকে প্রতিরোধ করতে, আমরা লেবুর রসের স্প্ল্যাশ দিয়ে সেগুলি স্প্রে করি। আমরা ছাঁচের নীচে আপেলের অংশগুলি বিতরণ করি।

4. যে বাটিতে আমরা মাখন এবং চিনির মিশ্রণ তৈরি করেছি, সেই বাটিতে আমরা বাকি 50 গ্রাম মাখন এবং 50 গ্রাম সাদা চিনি রাখি। আমরা মিশ্রিত করি।

5. আমরা ডিম যোগ করি।

6. আমরা আবার মিশ্রিত।

7. এবার ময়দা এবং খামির যোগ করুন।

8. ভালভাবে মেশান এবং দুধ যোগ করুন।

9. আমরা একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করি এবং আমরা ইতিমধ্যেই আমাদের ময়দা তৈরি করেছি।

10. আপেলের উপরে এই ময়দাটি ছাঁচে ঢেলে দিন।

11. আমরা ময়দা বিতরণ করি যাতে এটি ছাঁচ জুড়ে ভালভাবে বিতরণ করা হয়।

12. 180º (প্রিহিটেড ওভেন) এ প্রায় 40 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না ময়দা রান্না হয়।

13. একবার ওভেন থেকে বের হয়ে গেলে, আমরা আমাদের কেক খুলে ফেলি। আমার ছাঁচটি অপসারণযোগ্য ছিল তাই, একবার ছাঁচ থেকে বের হয়ে গেলে, আমি এটিকে ঘুরিয়ে দিলাম যাতে আপেলটি পৃষ্ঠের উপর থাকে।