(19 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
যদি আপনি ইতিমধ্যে পরবর্তী সপ্তাহের নৈশভোজন সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে থাকেন তবে আমরা আজ যে প্রস্তাব করছি তাতে নোনতা কেকটি একবার দেখুন। এটি দিয়ে তৈরি করা হয় সেদ্ধ আলুসঙ্গে পোর্টোবেলো মাশরুম এবং মোজারেলা।
বেসের জন্য আমরা খুব বেশি জটিল হতে যাচ্ছি না যেহেতু আমরা একটি শীট ব্যবহার করতে যাচ্ছি পাফ প্যাস্ট্রি যার মধ্যে ইতিমধ্যে সুপার মার্কেটে প্রস্তুত। আপনি আরও কিছু জটিল করতে চান? বিস্তৃত এই ভর ঘরে. এটি পাফ প্যাস্ট্রি নয় তবে এটির সাথে আপনি সমান সমৃদ্ধ এবং সম্পূর্ণ ঘরোয়াভাবে নোনতা কেক পাবেন।
নোনতা আলু এবং পোর্টোবেলো টার্ট
আলু, পোর্টোবেলো এবং মোজারেল্লা দিয়ে তৈরি আসল নোনতা পাফ প্যাস্ট্রি কেক।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
- ক্যালোরি: 350
- পরিবেশন: 8
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 300 গ্রাম পোর্টোবেলো মাশরুম
- 20 গ্রাম অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- 500 গ্রাম আলু
- 125 গ্রাম মোজ্জারেলা (ওজন একবার নষ্ট হয়ে গেছে)
- 1 ডিম
- 120 গ্রাম দুধ
- সুগন্ধি herbs
- শাল
- পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট
প্রস্তুতি
লবণাক্ত জলে এবং একটি তেজপাতাগুলিতে আলু রান্না করুন। একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা তাদের শীতল হতে দিন, তাদের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে দেব। আমরা তাদের একটি বাটিতে সংরক্ষণ করি।
আমরা মাশরুম পরিষ্কার করি।
মাশরুমগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
আমরা একটি সসপ্যানে (প্রায় 10 গ্রাম) একটি স্প্ল্যাশ তেল রেখেছি।
আমরা সেই সসপ্যানে কয়েক মিনিটের জন্য সামান্য লবণ দিয়ে মাশরুমগুলি রান্না করি।
একবার হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি সংরক্ষণ করি।
একটি পাত্রে আমরা ডিমটি রেখেছি এবং এটি পিটিয়েছি। ডিমের সাথে আমরা দুধ, শুকনো সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং সামান্য লবণ যুক্ত করি।
আমাদের যে আলু রয়েছে সেই বাটিতে আমরা মাশরুমগুলি এবং কাটা মোজারেল্লা যুক্ত করি।
আমরা মিশ্রিত।
পাফ প্যাস্ট্রি শীটটি আনারোল করুন এবং এটি একটি ছাঁচে রাখুন, বেকিং পেপারটি বেসে রেখে।
আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা কাঁটা।
এই ময়দার উপর আমরা আলু, পোর্টোবেলো এবং মোজারেেলার মিশ্রণ যুক্ত করি।
ডিম, দুধ, লবণ এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্মের মিশ্রণ সহ শীর্ষ।
প্রায় 180 মিনিটের জন্য 30º এ বেক করুন।
নোট
আপনার যদি অন্য প্রস্তুতি থেকে রান্না করা আলু বাকী থাকে তবে এটি ব্যবহার করার একটি ভাল রেসিপি হতে পারে।
অধিক তথ্য - নোনতা আলু এবং পোর্টোবেলো কেক