টুনা টার্টারে ডিমের সাথে ক্রিসমাসের জন্য বিশেষ

প্রস্তুতি

1. এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত আনিসাকিস সমস্যার জন্য, আমরা প্রায় 700 গ্রাম টুনা কটির একটি ভাল টুকরো হিমায়িত করে গলাতে পারি, একবার এটি গলানো হয়ে গেলে, আমাদের কাছে দুটি বিকল্প রয়েছে। হয় আমরা এটিকে একটি ছুরির সাহায্যে ছোট কিউব করে কেটে ফেলি, অথবা আপনি যদি এটিকে আরও কিছুটা কাটা পছন্দ করেন তবে আমরা স্মার্টস্পিড প্রযুক্তির সাথে আসা Braun 7 ব্লেন্ডার দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করতে পারি, একটি বোতাম যা গতি পরিবর্তন করে এবং এটি আপনাকে অনুমতি দেয় আপনি চান আকার অনুযায়ী পণ্য টুকরা.

2. একবার আমরা এটি চূর্ণ করে ফেললে, আমরা এটি একটি বাটিতে রাখি এবং বসন্তের পেঁয়াজ, শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা লাল টমেটো যোগ করি।

3. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সবকিছু সিজন করুন এবং এক টেবিল চামচ সয়া সস, কফির আকারের চা চামচ ডিজন সরিষা, এক গুঁড়ি গুঁড়ি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, একটি লেবুর রস এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন।

4. আমরা সবকিছু ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে উপাদানগুলি সংহত হয়।

5. একটি রিং আকারের ছাঁচের সাহায্যে, আমরা টার্টারে একত্রিত করি এবং এটির উপরে একটি কাঁচা ডিম এবং সবুজ সালাদের একটি তোড়া দিয়ে হালকা পাকা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এবং একটি চুনের রস দিয়ে আছি।