টরিজাস, আপনি কোন রুটি দিয়ে তাদের পছন্দ করেন?

টোররিজদের মতো পেস্টিওস, ইস্টার মরসুমের একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। ইতিমধ্যেই লেন্টে, ঠাকুরমাদের রান্নাঘর এবং পেস্ট্রির দোকানগুলি লেবু এবং দারুচিনি, ভাজা রুটি এবং মধুর গন্ধ পেতে শুরু করে। যে ফ্রেঞ্চ টোস্ট ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা শুরু হয়েছে.

যেমনটা আপনি ইতোমধ্যে জানেন, টোরিজাস হ'ল দুধ বা ওয়াইনে ডুবানো ভাজা রুটি থেকে তৈরি মিষ্টি, তারপরে মধু, চিনি এবং দারচিনিতে ডুবানো হয়। এগুলি কোমল এবং সুস্বাদু এবং যদি আপনি খুব ক্লিস্ট হন তবে আপনি মধু এবং চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে বেছে নিতে পারেন।

Theতিহ্যবাহী ফরাসি টোস্ট সেগুলি আগের দিন থেকেই রুটি দিয়ে তৈরি করা হয়, যে ইতিমধ্যে শক্ত হয়ে উঠছে। তবে এই তারিখে তারা বাজারে যায় বিশেষ কাটা রুটি টোরিজাসের জন্য। যদি এটি খুঁজে না পান তবে বিশেষ স্যান্ডউইচ রুটি বা দেহাতি প্রকারটি খুব ভাল যায়।

যাইহোক, পেস্টিওসের মতো, টর্রিজাস অন্যান্য মিষ্টান্ন তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়েছে.

ফরাসি টোস্ট

মুদ্রণ রেসিপি

কে কিছু সময়ে ফ্রেঞ্চ টোস্ট চেষ্টা করেনি? এই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি সেগুলি বাড়িতে নিজেই প্রস্তুত করে উপভোগ করুন

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
• পরিবেশন: 12

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• আগের দিন থেকে 1 রুটি
• 1 লিটার দুধ
• 2 দারুচিনি লাঠি
• 1টি লেবুর খোসা
• 10 টেবিল চামচ চিনি
• 2 ডিম
• জলপাই তেল
• মাটির দারুচিনি
• miel

প্রস্তুতি

1. দারুচিনি এবং লেবুর কুঁচি দিয়ে দুধ প্রায় 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে দ্রবীভূত করুন

2. পাউরুটি প্রায় 3 বা 4 সেন্টিমিটার স্লাইস মধ্যে কাটা

3. পুরু এবং একটি সামান্য গভীর থালা মধ্যে তাদের রাখুন

4. এগুলি ভালভাবে ভিজানো না হওয়া পর্যন্ত দুধ দিয়ে ঢেকে রাখা হয় যাতে শুকনো না থাকে

5. এগুলিকে ডিম দিয়ে প্রলেপ দিন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে খুব গরম তেলে গোলাকার এবং গোলাকার সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

6. আমরা একটি ফোয়ারা মধ্যে শোষক কাগজ উপর তাদের স্থাপন

7. আমরা কাগজটি সরিয়ে ফেলি এবং এখনও গরম থাকাকালীন আমরা এগুলিকে চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই এবং সামান্য জল দিয়ে পরিষ্কার করা মধু দিয়ে ঢেকে দিই।

ছবি: পেড্রো মেয়র