শিরলে লেবু পিঠা: সাইট্রাস স্বাদ

প্রস্তুতি

1. ওভেন 175ºC এ প্রিহিট করুন।

2. প্রথমে আমরা নিম্নলিখিত উপায়ে কেকের ভিত্তি তৈরি করি: একটি মাঝারি বাটি বা সালাদ বাটিতে, মাখন (নরম), দুই কাপ ময়দা এবং অর্ধেক চিনি মেশান।

3. যতক্ষণ না এটি আপনার আঙ্গুলের সাথে আটকে না যায় ততক্ষণ মাড়িয়ে দিন

4. যদি এটি এখনও আটকে থাকে তবে আরও কিছুটা ময়দা যোগ করুন।

5. আমরা এই ভরটিকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচে নিয়ে যাই (নীচে একটু চাপ দিন) গ্রীসড এবং ময়দা যাতে এটি আটকে না যায়।

6. সোনালি হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিট বেক করুন।

7. বেসটি একবার হয়ে গেলে সরান, তবে এখনও ওভেন বন্ধ করবেন না।

8. অন্য একটি পাত্রে, অবশিষ্ট চিনি এবং 4 টেবিল চামচ ময়দা মেশান।

9. একটি একটি করে ডিম এবং লেবুর রস যোগ করুন।

10. আপনি একটি সমজাতীয় ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত সরান।

11. আমরা যে বেস বেক করেছি তার উপর ঢেলে দিন এবং আরও 20 মিনিট রান্না করুন

12. ঠান্ডা হতে দিন।

13. নরম কিছু রয়ে গেলে আমাদের চিন্তা করতে হবে না, কারণ কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে ধারাবাহিকতা নেবে।

14. আইসিং সুগার দিয়ে ছিটিয়ে উপভোগ করুন।