অমলেট মাশরুম এবং মোজারেরেলা ভরাট

প্রস্তুতি

1. মোজ্জারেল্লা কেটে কাটা দিন।

2. আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার এবং কাটা।

3. আমরা তাদের একটি পুষ্পে জলপাই তেলের সাথে একটি পুষ্পে রাখি। আমরা শুকনো সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং কিছুটা লবণ যুক্ত করি।

4. তরলটি প্রকাশ না হওয়া এবং এটি প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হওয়া অবধি কয়েক মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।

5. আমরা প্যান থেকে মাশরুমগুলি সরিয়ে রিজার্ভ করব।

6. আমরা প্যানে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেল দিয়ে আরও একটি ফোঁটা বৃষ্টি (ালা (এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি নন-স্টিক) এবং এটি আগুনে ফেলা করি।

7. আমরা একটি প্লেটে 4 টি ডিম ভাঙি।

8. আমরা আরও সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং সামান্য লবণ দিয়ে তাদের ঝাঁকুনি দিয়ে দেখি।

9. আমরা তাদের প্যানে রাখি।

10. আমরা theাকনাটি রাখতে পারি যাতে উপরের অংশটিও রান্না হয়।

11. এটি সেট করা যাক এবং, যখন শীর্ষটি ব্যবহারিকভাবে করা হয়, এটি ঘুরিয়ে না ফেলেই, আমরা ড্রেনের মোজারেরেলাটি অর্ধেকের মধ্যে রাখি।

12. সেই মোজারলেলায় আমরা স্যাটেড মাশরুম যুক্ত করব।

13. আমরা টরটিলাটি খালি অর্ধেক রেখে যা আমরা কেবল পনির এবং মাশরুমগুলি দিয়ে coveredেকে রেখেছি এবং আমাদের এটি আরও কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে রেখে দেয় যাতে পনির গলে যায়।

14. আমরা সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন