(22 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
El বালিশ আপনাকে সর্বদা ইস্টারে এবং বছরের যে কোনো সময়ে স্বাগত জানানো হয়। ফ্রাইটারে, ক্রিম বা বিস্তৃত মটরশুটি সহ, এটি সুস্বাদু, এবং আরও তাই বিশেষ তারিখে, যখন বাজারগুলি ভরা হয় লোনা কড.
আমরা ভুলতে পারিনি টর্টিলাস, যে প্যান থেকে ছোট, কুড়কুড়ে এবং তাজা, তারা হাত দিয়ে খাওয়া হয় এবং সুস্বাদু হয়। বাচ্চাদের জন্য, মাছ খাওয়ার একটি আদর্শ উপায়।
কড ওমেলেট, উষ্ণ এবং খাস্তা
- অ্যালিসিয়া টমেরো
- পরিবেশন: 4
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 150 জিআর। flaked cod
- আটা 200 জিআর
- প্রায় 150 মিলি জল
- অর্ধেক খামির খাম
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ
- তাজা parsley
- জাফরান
প্রস্তুতি
আমরা কড crumbs জল সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে, আমরা এটি একটি ফোঁড়া দিতে এবং জল দূরে নিক্ষেপ. আমরা আবার জল রাখি এবং কডটি নরম না হওয়া পর্যন্ত ফুটতে দিন। অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য আমরা যে জল ছেঁকে দেব তা নিষ্কাশন করুন এবং সংরক্ষণ করুন। আমরা উষ্ণ রাখি।
একটি বাটি মধ্যে আমরা করা ময়দা, খামির, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে, সামান্য জাফরান এবং আমরা অপসারণ করি। নিষ্কাশন কড যোগ করুন এবং নড়াচড়া বন্ধ না করে, ধীরে ধীরে গরম জল যোগ করুন যতক্ষণ না খুব বেশি তরল পেস্ট তৈরি না হয়।
আমরা বিশ্রাম এবং আমরা গরম তেল ভাজি টর্টিলা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে আমাদের সাহায্য করা।
আপনি কোডটি পছন্দ না করলে আপনি চিংড়ি, চিংড়ি, হেক বা অন্য কোনও মাছ বা শেলফিশ যোগ করতে পারেন।
