রান্নার কৌশল: কীভাবে বারবিকিউ সস তৈরি করবেন

প্রস্তুতি

1. একটু অলিভ অয়েল দিয়ে চুলায় একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং পুরো খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গের সাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।

2. তাদের বাদামী হতে দিন এবং বাদামী চিনি যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য সমস্ত কিছু ভাজুন যতক্ষণ না চাইভস ক্যারামেলাইজ এবং লবণ এবং মরিচ।

3. তাপ থেকে সরান এবং কেচাপ, টমেটো পেস্ট, ওরচেস্টারশায়ার সস, মধু এবং পেপারিকা যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং তারপর রসুন সরান এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করুন। আপনি যখনই চান ব্যবহার করার জন্য আপনার কাছে একটি বারবিকিউ সস পুরোপুরি প্রস্তুত থাকবে।

4. আপনি এটি এয়ারটাইট জারে রাখতে পারেন এবং এটি এক সপ্তাহের জন্য উপযুক্ত হবে।