El এক্সট্রিমডুরা গাজপাচো তিনি প্রথম মামাতো ভাই গাজপাচো চিরাচরিত আন্দালুসিয়ান, শুধুমাত্র এটিতে কিছু আশ্চর্যজনক উপাদান রয়েছে যেমন ñoras এবং শুকনো টমেটো। হয়তো আমাদের কিছু Extremaduran পাঠক recetinযেমন বলেছেন যে তিনি তার জীবনে তার জমিতে এটি চেষ্টা করেননি, তাই তারা আমাদের বলবে। যাই হোক, এটা আমার কাছে মনে হয় recetinখুব আসল। একটা উপদেশ: আপনি যদি কাঁচা খাওয়ার জন্য টমেটো খোসা ছাড়তে যাচ্ছেন তবে ছুরি দিয়ে এটি করা ভাল তবে আপনি যদি টমেটো সস তৈরি করতে বা সেগুলিতে স্টুতে যোগ করতে থাকেন তবে 30 এর জন্য ব্ল্যাঙ্ক করা ভাল them ধারালো ছুরি দিয়ে বেসে তৈরি ক্রস দিয়ে জল ফুটন্ত এক সসপ্যানে সেকেন্ডে; সুতরাং আপনি ঠান্ডা জলের মাধ্যমে এগুলি ত্বকে প্রবেশ করার পরে ত্বক সম্পূর্ণরূপে আসবে।
এক্সট্রিমডুরা গাজপাচো
এই Gazpacho Extremadura রেসিপি গরমের বিরুদ্ধে সেরা প্রতিকার। এটা দারুণ
ছবি: ওহশেগ্লোস
এক্সট্রেমাদুরার অঞ্চলটি থেকে আপনি ইতিমধ্যে বলবেন যে এই রেসিপিটি বা এর পরিবর্তে কে এটি আবিষ্কার করেছে ... অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে যা এই গাজপাচো বহন করে না, সেগুলি হ'ল মরসিয়ার অঞ্চল থেকে আসা typoras, "সাধারণ হওয়া থেকে অনেক দূরে "এক্সট্রেমাদুরা :)