ক্রিসমাসের জন্য স্টাফড স্ক্যালপস

প্রস্তুতি

1. আমরা স্কেলপগুলি শেল থেকে সরিয়ে এবং প্রবালের মাংসল অংশটিকে লাল অংশ থেকে আলাদা করে পরিষ্কার করি। আমরা শাঁসগুলি ভালভাবে ধুয়ে দেখি কারণ এটি আমাদের পরিচিতির চিঠি হবে।

2. একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জলপাই তেল এবং মাথার ত্বকের সাদা অংশটি প্রতিটি পাশের এক মিনিটের জন্য রেখে দিন। একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এগুলি প্রতিটি স্ক্যালপের মাঝখানে রাখি।

3. আমরা পেঁয়াজ কাটা, এবং আমরা চিংড়ি কাটা। (সাজানোর জন্য আমরা 6 টি চিংড়ি সংরক্ষণ করি) আমরা পেঁয়াজ পোচ করি এবং এটি স্বচ্ছ হয়ে গেলে আমরা চিংড়ি রান্না করার জন্য যুক্ত করি। টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। অল্প অল্প করে ফিশ স্টক যুক্ত করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। এবং আমরা দুধের সাথে একই রকম করি যতক্ষণ না বেচমেল গঠন হয়।

4. আমরা স্ক্যালপগুলির প্রবালগুলি সংযুক্ত করি যাতে শেষ মুহুর্তে সেগুলি তৈরি হয়।

5. এখন, আমাদের কেবল বেকহামল মিশ্রণটি রয়েছে যা আমরা প্রস্তুত করেছি এবং উপরে ব্রেডক্র্যাম্বগুলি ছিটিয়েছি with 3 মিনিটের জন্য চুলায় একটি চিংড়ি এবং গ্র্যাচিন দিয়ে সাজান।