ভোভোভেনস, সুস্বাদু স্টাফ স্ন্যাক্স

প্রস্তুতি

1. পাফ প্যাস্ট্রি ছড়িয়ে দিন এবং একটি বৃত্তাকার কাটার ব্যবহার করুন যতগুলি বৃত্ত কাটতে শীটটি স্বীকার করবে, আমরা ভলোভানের জন্য যে আকারটি বেছে নিয়েছি তার উপর নির্ভর করে।

2. আমরা অতিরিক্ত ময়দা অপসারণ।

3. আমাদের খেয়াল রাখতে হবে যে প্রতিটি শীট নিয়ে যে পরিমাণ আগ্নেয়গিরি বের হতে চলেছে তা আমরা যতটা বৃত্ত করেছি তার এক তৃতীয়াংশ, যেহেতু অন্যান্য দুই তৃতীয়াংশ আগ্নেয়গিরিগুলির প্রান্তগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হবে।

4. আরেকটি ছোট কুকি কাটার দিয়ে আমরা কেন্দ্রে বৃত্তের দুই তৃতীয়াংশ কেটে ফেলি

5. উদাহরণস্বরূপ, যদি শীটটি আমাদের 12টি বৃত্ত দেয়, তাহলে আমাদের কাছে 4টি বৃত্ত থাকবে যা 4টি ভোলাউনের ভিত্তি এবং 8টি রিং যা প্রতিটি ভোলাউভানের জন্য দুটি প্রান্ত তৈরি করতে কাজ করে।

6. ছোট ছোট চেনাশোনাগুলি বেক করা যায় এবং কিছুটা ফিলিংয়ের সাথে পাফ প্যাস্ট্রি অ্যাপটাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যায়।

7. বৃত্তের প্রান্তটি পেইন্ট করুন যা আমরা ফেটানো ডিম দিয়ে না কাটা রেখেছি এবং এতে ময়দার একটি আংটি রাখুন

8. আমরা নতুন স্থাপিত রিং উপর আঁকা এবং দ্বিতীয় রিং স্থাপন, যা আমরা আঁকা.

9. ভোলোভানগুলির গোড়ায় ছেঁকে দিন যাতে সেগুলি বাড়তে না পারে এবং কেন্দ্রে কিছু ছোলা রাখুন যাতে পাফ পেস্ট্রি কেন্দ্রে বাড়বে না এবং ভোলোভানগুলিতে সেগুলি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট জায়গা থাকে।

10. নন-স্টিক গ্রীসড পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ট্রেতে 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে ভোলভানগুলি রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

11. তারপর ঠাণ্ডা হতে দিন, ছোলা তুলে ফেলুন।