Bocaditos de patata, queso y bacon

Un aperitivo rápido y rico de esos que gustan a la mayoría de los comensales y que podamos hacer con ingredientes que solemos tener en casa. Así son estos bocaditos de patata. Los podemos tomar solos o ensartados en una brocheta acompañados de otros bocaditos que inventemos. ¿Se te ocurren más ideas?

Ingredientes: 12 patatitas de guarnición, 100 gr. de queso en lonchas, 12 lonchas de bacon, pimienta, romero, aceite de oliva y sal

Preparación: Primeramente pelamos las patatas y las hervimos enteras en agua con sal y una ramita de romero hasta que estén cocinadas pero enteritas, luego las meteremos en el horno. Después las envolvemos con una lámina de queso y dos de bacon, cortándolas según el tamaño de las patatas. Cerramos los bocaditos con un palillo, los ponemos en una bandeja empapelada para el horno, los rociamos con aceite, salpimentamos un poco y las horneamos a 180 grados hasta que el bacon esté dorado.

Imagen: Odealvino

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