Bolitas de mozzarella fritas

Si eres de esos para los que el Camembert frito siempre forma parte de tu lista de aperitivos, te proponemos un cambio de queso o simplemente, un complemento. ¿Qué tal unas bolitas de mozzarella? Son fáciles de hacer, puesto que en el mercado encontramos las bolitas de mozzarella frescas o bocconcini ya envasados. ¿Con qué servirías las bolitas? Con mermelada, ensalada, otra salsa… Por cierto, una buena idea es enriquecer el empanado con especias o aliños para dar más sabor a los bocconcini.

Imagen: Visindustrie


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  1.   yibril dijo

    Efectivamente, yo soy de Camembert frito, pero siempre tengo a algunos invitados que son un poco especiales para el queso. El único que toman por placer es la mozzarella (y creo yo que es porque lo llevan las pizzas y no tiene de otra.. ) asi me habéis dado muy buena idea ¡esta me la apunto! ;) 

    Un saludo

    1.    Alberto Rubio dijo

      Quizás también porque la mozzarella sea uno de los quesos «que menos saben a queso» :)